İsa'nın son yemeğinde ne yediğini çok merak ettiğinizi biliyorum. Bu merakınızı gidermek için sıkı bir çalışma yaptım. Sonuç işte aşağıdaki şekilde.
Gastronomica dergisi yazarlarından John Varriano, İsa ve havarilerinin son yemeğinin mönüsünün, şimdiye kadar bilinenden farklı olduğunu iddia ediyor. (Bunu zaten çok iyi biliyorduk)
Ünlü freskin 1997′deki temizliği ve restorasyonu sırasında, İsa ve havarilerinin ekmek ve kuzu eti değil; ızgara yılan balığı (eel) ve portakal dilimleri yediği anlaşılmış.
Varriano’nun dediğine göre Son Yemek'in resmedildiği zamanlarda balığı portakalla yemek pek bir modaymış.
Leonardo’nun resmettiği bu mönü, kendi gastronomik tercihlerini de yansıtıyormuş.
Çünkü Da Vinci’nin 1400′lerden kalma alışveriş listelerinden, markete ne zaman gitse ‘biberli ekmek, yılan balığı ve kayısı’ aldığı anlaşılıyormuş.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder